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                • 怎么吃肉不會長胖的呢?

                • 發表時間:2018-09-10 00:00:00 | 39健康網
                •   吃肉會長胖嗎

                    吃肉不一定都會長胖,相反正確的吃肉方式還有助于減肥,不過想要減肥的話一定要控制肉的攝入量以及吃肉的種類,否則還是會有長胖的可能。


                    多吃白肉,少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉,低脂、高蛋白的雞肉、蝦肉當然是首選啦!因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪,而雞肉、魚肉只要選對部位,就可以幾乎不吃進脂肪。

                    一般來說每人每天每公斤要攝入一克動物蛋白質,那么小伙伴們,可以根據自身的體重,來計算出自己每天要吃多少肉。舉個例子,一名體重約為60公斤的女性,每天需要攝入60克動物蛋白質,而大概100克肉類能提供20克的動物蛋白質。另外減肥過程中一定要選擇合適的,正確的肉類。雞胸肉,牛肉,魚肉等優質的高蛋白、低脂肪的肉類,是減肥期間的不二之選。千萬不要選擇五花肉,腌制肉類如香腸、熏魚、培根等。

                    晚上怎么吃肉不會胖

                    多吃白肉,少吃紅肉

                    同樣的肉,不同的部位,因為脂肪含量不一樣,熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪,所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一,因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜,為使口感更好,在制作時一般會攪入很多肥肉,所以也是熱量高得讓你看不到。所以,要選擇合適的部位烹飪。

                    烹飪方法很重要

                    想要吃肉不長胖,烹飪的方式也很重要,即使是低熱量的魚肉,如果用來煎炸,熱量就會翻了好幾倍哦!而蒸的方式就是最好的方法。食物烹飪的時間越長,就代表調味料放得越多,熱量也越高,少吃燉入味的食物,可減少熱量的攝入。

                    搭配蔬菜、主食進食

                    油脂豐富的食物口感好,并且并不宜讓人產生飽腹感,一旦吃上了就容易吃多。所以,千萬不要單單吃肉。烹飪時候可以將肉和蔬菜搭配,比如西蘭花炒肉。另外,不要以為吃肉能飽就把肉當做主食,記住,肉只是菜肴。

                    細嚼慢咽

                    從開始吃飯的20分鐘后,大腦才會接收到吃飽的信號,如果吃得過快,即使已經吃了很多,大腦卻來不及發出吃飽的信號,還沒有飽的感覺,就會繼續吃且越吃越多,便造成了飲食過量的情況。吃肉更是如此,本來吃肉就容易胖,如果吃得快又多,那長胖是必然的。因此,要想吃肉不容易胖,就慢慢吃。

                    減肥可以吃什么肉

                    1、兔肉

                    兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。

                    2、牛肉


                    牛肉的營養價值僅次于兔肉,也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

                    3、魚肉

                    一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。

                    4、雞肉

                    每100克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益于人體健康,也不會引起肥胖。

                    5、瘦豬肉

                    瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量為6克,但經煮燉后,脂肪含量還會降低,因此,也較適合胖人食用。

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